現(xiàn)如今，只要遇到腸道問題，大家都會(huì)時(shí)間想到益生菌。但是，關(guān)于益生菌可是有六大謠言，看看你中招沒？

　　謠言1

　　益生菌產(chǎn)品需冷藏

　　益生菌確實(shí)怕熱，這也是我們不能用超過40度的水沖服它的原因。

　　但是，這并不代表益生菌產(chǎn)品不能常溫保存。這種讓益生菌能夠常溫保存的技術(shù)叫做——嵌合技術(shù)，這一“外掛”，使益生菌嵌合在保護(hù)劑中，能為益生菌提供外層保護(hù)，支持益生菌在常溫中存活。于是益生菌得以安然存放于常溫中，隨手沖調(diào)一袋，讓補(bǔ)充益生菌更方便。

　　（放大3000倍后，看到益生菌嵌合在保護(hù)劑中）

　　辣么，天氣越來越熱，某些廠家打起“給終端門店配送冰箱來裝益生菌”的旗號(hào)，但并不敢豪到宣稱“全程冷鏈配送儲(chǔ)存”。對此，只能說：

　　如果它們的益生菌只能在冰箱里存儲(chǔ)才能保證活性，那說明并沒有經(jīng)過嵌合處理。

　　未經(jīng)過嵌合的益生菌，在并無冷鏈的長途運(yùn)輸和倉存中，早就不堪舟車勞頓損失大半啦。放在冰箱里，也只能拯救所剩無幾的益生菌啦。

　　謠言2

　　液態(tài)益生菌產(chǎn)品更好

　　2001年3月中國衛(wèi)生部發(fā)布了衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號(hào)，益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定第十條明確指出：

　　不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品。因益生菌已經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)證液態(tài)存活非常難，且益生菌怕水。

　　所以，在購買益生菌的時(shí)候記得選擇粉狀益生菌，而且一定是有嵌合技術(shù)適合常溫保存的益生菌粉劑哦。

　　謠言3

　　吃益生菌會(huì)產(chǎn)生依賴

　　益生菌不是藥，不是毒，何來依賴一說？

　　堅(jiān)持服用益生菌，益生菌和體內(nèi)原有有益菌一起協(xié)同作用，在腸道內(nèi)的比例越來越高，有害菌的比例越來越低。人體對病癥的改善的感覺也會(huì)越來越明顯。

　　當(dāng)益生菌在體內(nèi)占有足夠優(yōu)勢后，各種益生菌帶來的正面效果才會(huì)逐漸體現(xiàn)出來。為了鞏固這一效果，防止體內(nèi)的有害菌卷土重來，建議在服用12周的益生菌之后，可以將益生菌攝入量減到一半，用來鞏固益生菌的效果，一直堅(jiān)持到半年，然后可停用。

　　對大多數(shù)人來講，停用后，這一優(yōu)化的效果可以維持一段時(shí)間，大約半年到一年。但由于生活、飲食習(xí)慣等各種原因，現(xiàn)代城市人的生活方式較容易使腸道菌群不能到達(dá)佳狀態(tài)，就需要階段性的補(bǔ)充益生菌。

　　謠言4

　　每袋活菌數(shù)越多越好

　　每袋活菌數(shù)，是益生菌不可避免的話題。

　　益生菌菌株確實(shí)需要達(dá)到一定量才有效果，但是不同的菌株起作用的菌數(shù)是有區(qū)別的，從十幾億到上百億不等。而且不同年齡群的人，所需的菌數(shù)也是有區(qū)別的。

　　辣么，多吃點(diǎn)益生菌，總歸沒錯(cuò)吧？

　　這就要分兩部分來看了。一方面是，你吃進(jìn)去的益生菌經(jīng)過胃酸和膽汁的“洗禮”后，究竟還能剩多少？另一方面是，菌群在腸道的生存空間是一定的，吃多了，多余的菌并不能定殖下來，就浪費(fèi)掉啦。

　　謠言5

　　益生菌取決于菌種

　　“選用益生菌菌株時(shí)，既要考慮益生菌菌株在理論上是否具有一定的，同時(shí)要探究菌株進(jìn)入機(jī)體過程中及進(jìn)入機(jī)體后是否仍能發(fā)揮一定的功能。”

　　——《益生菌》，乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)叢書編委會(huì)，P13

　　“需要重點(diǎn)注意的是益生菌的取決于菌株，而不是我們通常了解的菌種。”

　　—— 國際益生菌協(xié)會(huì)

　　“現(xiàn)在需要強(qiáng)調(diào)的是：益生菌的標(biāo)示應(yīng)該包括菌株名，因?yàn)橐嫔母嗟厝Q于是什么菌株。”

　　——世界衛(wèi)生組織

　　同一種菌不同菌株，效果可能不同，甚至相反。

　　所有益生菌都是按屬、種、株三個(gè)層次劃分的，益生菌的是以“菌株”為準(zhǔn)的。以動(dòng)物雙歧桿菌為例，雙歧桿菌是屬，動(dòng)物雙歧桿菌是種，Bb-12是株。

　　謠言6

　　同一款益生菌，可解決多種問題

　　那豈不是靈丹妙藥了！怎么可能！

　　正如上一點(diǎn)所說，益生菌的取決于菌株，所以不同的菌株配比，就會(huì)實(shí)現(xiàn)不同的效果。

　　所以說，益生菌產(chǎn)品，也得看配方！

　　以幼兒益生菌產(chǎn)品為例，2011年衛(wèi)生部組織制定了《可用于幼兒食品的菌種名單》，2014、2016年又加入3種新的菌種，也就是說，現(xiàn)在只有9個(gè)菌株被批準(zhǔn)可用于幼兒食品。而針對幼兒不同問題的益生菌產(chǎn)品，其菌株需在這9個(gè)菌株中選擇配比。

　　所以，真正適合幼兒的益生菌應(yīng)該是這樣的：

　　而“李鬼”，多是這樣的：

　　沒有標(biāo)菌株號(hào)，所謂的嬰兒雙歧桿菌，根本不適用于幼兒

　　安琪紐特與科漢森、丹尼斯克全球?qū)I(yè)菌株公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以“優(yōu)選菌株，精準(zhǔn)呵護(hù)”的理念，開發(fā)出抗伴、敏伴、奶伴（針對孩子轉(zhuǎn)奶引起的腸道問題）、韻伴，以及利用布拉氏酵母益生菌開發(fā)的布拉杜等系列化專業(yè)益生菌產(chǎn)品，解決不同人群的不同問題哦。