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商超店0客流,社區(qū)店成大贏家,疫情過后,母嬰連鎖開店陷入兩難地步

2020-03-20 09:24   來源:中童觀察

  大店還是小店?

  在母嬰行業(yè),一直存在這么一個爭論:到底應(yīng)該開大店還是開小店?

  開大店,做體驗,費用高,但是消費者黏性高,有利于打造品牌影響力;

  開小店,成本低,但是開店,畢竟不能在賺錢減少的基礎(chǔ)上,一味地壓縮成本……

  母嬰實體零售商在不斷探索中逐漸形成兩種模式——“阿卡佳大店模式”和“西松屋小店模式”。

  比如孩子王、江西豆豆母嬰等連鎖,一直在深耕大店模式,實行“產(chǎn)品+服務(wù)”并行建設(shè)的戰(zhàn)略方向,真正意義上把母嬰店發(fā)展成一站式服務(wù)中心;

  相反,以愛嬰室、湖南陽光苗苗為代表的母嬰店則堅持走小店模式,致力于為顧客提供高性價比的商品,為顧客創(chuàng)造便捷、平價的消費渠道。

  歸結(jié)起來,大店基本上是商品、服務(wù)為一體的綜合服務(wù)體驗店,而小店則是以商品售賣為主的零售店。

  現(xiàn)如今,很多母嬰連鎖都在探索“大店+小店”的混合模式,力爭大小業(yè)態(tài)相得益彰。

  但是,一場突如其來的疫情,讓母嬰店在“選大還是選小”的問題上,又有了新的思考。

  疫情下的母嬰店

  根據(jù)母嬰店業(yè)態(tài)的不同,我們大致可以分為三類:商超店、街邊店和社區(qū)店。

  那么,在疫情期間,不同業(yè)態(tài)的母嬰店受影響情況如何呢?

  先談商超店,受到的沖擊無疑是大的,疫情期間人們禁足在家,購物中心基本上沒人光顧,甚至有些商場的營業(yè)員,戴著口罩在通道里打羽毛球,這種情況下,根本不會有什么生意。

  其次是街邊店,雖然很多連鎖都有布局街邊店,但主要還是以單體店和夫妻老婆店為主,這類門店大的優(yōu)勢就是客情關(guān)系好,顧客就像朋友,即使疫情期間,也會通過線上找這些門店下單,但頭疼的是,門店距離小區(qū)較遠,受疫情影響,物流受阻,送貨成本很高,“后1公里”成了難題。

  后說社區(qū)店,在疫情期間,社區(qū)店成為更多消費者的選擇,作為實現(xiàn)“后1公里”配送服務(wù)的高效平臺,社區(qū)店虜獲了不少顧客的心,成為大的贏家。

  母嬰連鎖未來開店的預(yù)測

  疫情會使人們的某些習(xí)慣保留下來,也就是說,即使疫情結(jié)束,消費行為也很難歸位,在配送方面占據(jù)優(yōu)勢的社區(qū)店,依然會是顧客的。

  “在去年年底的規(guī)劃中,我們計劃今年開一家購物中心店,但形勢比人強,現(xiàn)在開店的選擇一定要謹慎,可能會更多地考慮社區(qū)店,或者在購物中心以外開一家旗艦店。”四川某母嬰連鎖老板如是說道。

  購物中心店跟購物中心的關(guān)系是相互引流的,如果社區(qū)店在配送方面占優(yōu),購物中心店就會面臨壓力,因為購物中心都有服務(wù)項目,如果購物中心店不能靠商品取勝,那么對購物中心的價值就會降低。

  但是,出于消費者體驗的考慮,大店還是要開的,這對增強消費者黏性、打造品牌影響力起著決定性作用。

  這個時候,母嬰連鎖就會考慮在購物中心以外開大店——旗艦店,并進一步增強旗艦店的功能,提高服務(wù)項目的占比,同以商品售賣為主的社區(qū)小店形成聯(lián)合艦隊的作戰(zhàn)模式。

  當然,不論是大店還是小店,不論是旗艦店還是社區(qū)店,在今年都會面臨巨大的成本壓力,“現(xiàn)金為王”——現(xiàn)金流要成為門店考量的要素,對那些低質(zhì)量的門店,是時候“壯士斷腕”及時關(guān)停了。

  各位母嬰店老板,你是否已經(jīng)做出思考和調(diào)整?

編輯:明明

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