近日，辛選集團(tuán)旗下主播蛋蛋將成人喝的牛奶推薦給孩子一事持續(xù)引發(fā)關(guān)注，該產(chǎn)品中含有的“乳礦物鹽”被禁止添加到嬰幼兒食品中。此外，其宣傳的純奶，其實(shí)為“調(diào)制乳”，涉嫌虛假宣傳。

　　對(duì)此，蛋蛋工作室發(fā)布聲明稱，將配合消費(fèi)者進(jìn)行退款不退貨的處理。6月2日，辛選官方客服表示，主播未強(qiáng)調(diào)“嬰幼兒不適合飲用”，導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生誤會(huì)，確實(shí)是沒考慮周全，對(duì)此深感抱歉。

　　同日，涉事品牌方安徽新希望白帝乳業(yè)有限公司回應(yīng)，主播的口播內(nèi)容不代表公司立場(chǎng)，該款牛奶只建議3歲以上的人群飲用。

　　文中提到了兩個(gè)專業(yè)名詞，分別是“乳礦物鹽”和“調(diào)制乳”。我們對(duì)調(diào)制乳的定義并不陌生，衛(wèi)生部發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳GB25191-2010》中對(duì)“調(diào)制乳”進(jìn)行了規(guī)范的定義，調(diào)制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。那么，乳礦物鹽是指什么呢？接下來(lái)就來(lái)介紹一下乳礦物鹽。

　　01

　　乳礦物鹽是什么？嬰幼兒為什么不能食用？

　　乳礦物鹽主要存在于一些乳制品中，如奶片、奶粉、奶酪、鈣片等。據(jù)衛(wèi)生部2009年第18號(hào)公告，成年人每天乳礦物鹽攝入量不應(yīng)超過5克。因此，只要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，添加在的食品中的乳礦物鹽對(duì)成人是安全的。

　　乳礦物鹽作為一種新資源食品，以前我們基本沒有食用的習(xí)慣，其對(duì)人體健康的影響還需要更長(zhǎng)的時(shí)間、更多的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估來(lái)驗(yàn)證。和成人相比， 嬰幼兒的消化器官、腎臟功能等發(fā)育不完全，為了安全起見，衛(wèi)生部2009年發(fā)布相關(guān)規(guī)定，乳礦物鹽的“使用范圍不包括嬰幼兒食品”。而衛(wèi)生部發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10765、GB10767中對(duì)嬰幼兒人群年齡段有明確的定義，嬰幼兒是指0~36月齡（0~3歲）的兒童。所以，不論是0~3歲兒童乳鈣咀嚼片，還是給嬰幼兒吃的奶酪，都不允許添加乳礦物鹽。

　　02

　　本次事件給各方帶來(lái)了以下幾點(diǎn)啟發(fā)

　　企業(yè)

　　企業(yè)、商家應(yīng)主動(dòng)提供產(chǎn)品真實(shí)信息以及注意事項(xiàng)，圍繞產(chǎn)品信息與電商主播團(tuán)隊(duì)充分溝通。

　　電商主播

　　主播團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)增加人員專業(yè)培訓(xùn)，全面了解產(chǎn)品，誠(chéng)信帶貨，積極承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　消費(fèi)者

　　在觀看電商直播的過程中，消費(fèi)者需做到理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)，擦亮雙眼，對(duì)產(chǎn)品的宣傳信息進(jìn)行鑒別和查詢。