展會簡介

　　FIC展在食品添加劑和配料業(yè)界同仁的大力支持下，經(jīng)過二十多年的培育發(fā)展，已經(jīng)成為世界最大、國際化程度最高、最具行業(yè)凝聚力的食品添加劑和配料行業(yè)品牌展覽會，倍受國內(nèi)外行業(yè)同仁的青睞。FIC展已經(jīng)起到了食品添加劑和配料市場需求變化晴雨表的作用。為了進(jìn)一步提升FIC國際品牌展的品質(zhì)，更好地服務(wù)食品行業(yè)和食品添加劑和配料企業(yè)，不斷適應(yīng)食品細(xì)分產(chǎn)品市場的需求，F(xiàn)IC2023根據(jù)已經(jīng)形成的超大型展覽會的特點(diǎn)，更加細(xì)分展出區(qū)域?qū)I(yè)化，更好地服務(wù)參展商，更多地滿足和方便專業(yè)觀眾的參觀、采購，從而實(shí)現(xiàn)國際品牌展的品質(zhì)迚一步升華，更好地服務(wù)于國際食品全產(chǎn)業(yè)鏈，使FIC展在國際食品添加劑和配料行業(yè)中更好地發(fā)揮保障食品安全的作用。

　　展品范圍

　　三大板塊-食品原輔材料板塊、食品加工機(jī)械設(shè)備板塊和食品加工技術(shù)板塊聯(lián)合展出，細(xì)分如下:

　　（一）食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、其他。

　?。ǘ┦称放淞希菏称饭I(yè)用加工助劑:脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。

　?。ㄈ?fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果、可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加。

　　（四）食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水、凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然、有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。

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　?。┦称吩O(shè)備、儀器和材料:食品及制藥加工機(jī)械、食品包裝灌裝機(jī)械、食品檢測設(shè)備和技術(shù)、包裝材料。

　?。ㄆ撸┦称诽砑觿┖团淞仙a(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

　　（八）專業(yè)出版物和媒體

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