1、“貴”在奶源

　　奶源少：一只羊每天生產(chǎn)的乳量只是牛的產(chǎn)量的十分之一。

　　枯奶期：冬季為枯奶期，羊至少有三個(gè)月不產(chǎn)奶，來年前幾次產(chǎn)的奶都要經(jīng)過嚴(yán)苛檢測(cè)，合格達(dá)標(biāo)方能生產(chǎn) 。

　　存欄量少：因?yàn)槟躺窖驅(qū)ιL(zhǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)條件比奶牛要求更高，存欄量比奶牛少。

　　2、“貴”在人力

　　奶山羊很難像奶牛一樣進(jìn)行集中飼養(yǎng)，奶山羊很“挑食”，以新鮮的青草或者嫩樹葉為食，喜歡爬山越嶺，飲用干凈的山間泉水，奶山羊需要大量人力放養(yǎng)。

　　3、“貴”在工藝

　　羊奶的分子小，穩(wěn)定性差，在常溫下比牛奶容易變質(zhì)，用通常滅菌方法容易被破壞，所以在生產(chǎn)過程中對(duì)設(shè)備和技術(shù)的要求很高。

　　4、“貴”在技術(shù)

　　很多人對(duì)羊奶自身的天然膻味避而遠(yuǎn)之，羊奶生產(chǎn)企業(yè)為了滿足消費(fèi)者的口感需求要對(duì)羊奶做脫膻處理，在保持羊奶營養(yǎng)的同時(shí)去除膻味。

　　綜上所述，這些都是羊奶比牛奶貴的原因，但是重要的還是因?yàn)檠蚰痰臓I養(yǎng)價(jià)值高。

　　1、羊奶被稱為“奶中”

　　羊奶是一種獨(dú)特的奶資源，《本草綱目》記載“羊乳甘溫?zé)o毒、可益五臟、補(bǔ)腎虛益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)”。羊奶不但營養(yǎng)價(jià)值高，還有食療保健作用。

　　2、1杯羊奶=3杯牛奶

　　羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)，其中含有多種乳酸，20多種氨基酸和維生素，25種礦物質(zhì)，數(shù)十種酶多種乳糖，富含免疫球蛋白。這些成份對(duì)人體健康起到了極大的作用，而這些營養(yǎng)成份含量基本上是牛奶的3倍。

　　3、羊奶更易吸收

　　羊奶中脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻。蛋白凝塊細(xì)而軟，脂肪碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，更有利于機(jī)體直接吸收利用。超過九成以上的營養(yǎng)都可以被吸收消化。

　　4、羊奶常飲不虛胖

　　羊奶含有中鏈脂肪酸(MC)，不易造成脂肪堆積，滋養(yǎng)身體但不易發(fā)胖。乳糖分子細(xì)小，直接吸收，避免嘔吐、胃腸脹氣、腹瀉等乳糖不耐癥發(fā)生。

　　5、羊奶不易上火，不易過敏

　　牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源，這兩種過敏源物質(zhì)在羊奶中的含量極少，幾乎可以不計(jì)，所以羊奶不易致敏。

　　安諾小帥羊采用天然牧場(chǎng)純凈奶源，先進(jìn)的“干濕法復(fù)合工藝”它綜合了干法工藝與濕法工藝的優(yōu)勢(shì)之處，又避免了兩者的缺點(diǎn)，從鮮奶直接到奶粉，確保產(chǎn)品每一粒營養(yǎng)素都全面平衡，鮮奶2小時(shí)抵達(dá)工廠，4小時(shí)內(nèi)完成罐裝，鮮味十足。