鈣也被人們稱為生命基石，即骨骼礦物質(zhì)，能保持身體機能正常運轉(zhuǎn)。人們在不同年齡段缺鈣造成的疾病也并不相同，對于幼兒來說，輕度缺鈣會造成驚厥，入睡困難，重則抽筋、濕疹、發(fā)育畸形等產(chǎn)生一系列疾病，而鈣對幼兒的大腦、骨骼、大腦等發(fā)育十分重要。

　　筆者在之前的文章提到過市面上**產(chǎn)品的幾種類型，那么它們的區(qū)別是什么呢？又有哪些是不適合幼兒可食用的呢？

　　不同種類**產(chǎn)品的解析

　　一、碳酸鈣由于早應用于臨床研究，而且價格低廉，在市面上為常見。碳酸鈣含鈣量高，不溶于水，離子化程度小，吸收率為38%。

　　二、乳酸鈣來源為奶制品，特點是溶解度高，吸收相對好，但是鈣含量低。乳酸鈣對胃腸刺激性小，易被人體消化吸收，適合胃腸功能及消化系統(tǒng)能力較弱的幼兒。

　　三、 葡萄糖酸鈣，溶解度好，易吸收，但是鈣含量低，鈣含量只有9%，要想達到每日所需的鈣量要大量服用。

　　四、檸檬酸鈣，含鈣量低，價格較貴。檸檬酸鈣不依賴胃酸消化，對腸胃刺激較小，所以不論是否空腹都可以吸收。

　　五、海藻鈣結(jié)構(gòu)是蜂窩型多孔狀，有特別好的緩沖效果，中和胃酸的同時提高人體消化吸收能力。其能在容易在腸胃中迅速溶解和離子化，因此消化吸收率和利用率都較高。海藻鈣適用人群廣泛，更易被吸收，不會給腸胃造成負擔。

　　六、活性鈣通常是以海洋生物牡蠣殼為原料，經(jīng)科學工藝提制出來的高效食品營養(yǎng)添加劑，在國際上被譽為AA鈣，即活性型易吸收鈣。

　　七、乳鈣是從牛乳或羊乳中提取的，實際上應該叫乳清無機鹽濃縮物，即乳礦物鹽，鈣磷比例合適，其中的鈣容易被吸收。

　　不適合幼兒可食用的鈣

　　一、碳酸鈣只有在胃酸的作用下才能分解出鈣離子，食用時要需要消耗大量的胃酸，所以不適合幼兒吸收。

　　二、活性鈣通常是以海洋生物牡蠣殼為原料，主要成分是氧化鈣、氫氧化鈣和少量碳酸鈣，盡管含鈣高，但是不易消化，容易引起消化道反應。而且pH值12，口感差，不適宜幼兒服用。

　　三、重點來說乳鈣，即乳礦物鹽。早在2009年，衛(wèi)生部發(fā)布的18號公告批準乳礦物鹽為新資源產(chǎn)品，明確規(guī)定其適用范圍不包括幼兒食品。由于“幼兒腎臟還沒有發(fā)育成熟，無法吸收高蛋白高鈣的食物，如果吃了會給腎臟造成過重負擔，影響到健康發(fā)育。”

　　這些不適用于幼兒食用的**產(chǎn)品，雖然并無相關(guān)法律約束，但是在出場包裝時，筆者提倡明確適用人群和相關(guān)禁忌，正如營養(yǎng)食品交流群一位品牌朋友所說“從廠家角度來說，原料的選擇決定了產(chǎn)品的品質(zhì)和價格，其實從產(chǎn)品的本質(zhì)上來講可能不會差太多，但是后到消費者手里的價格，對于消費者來說，確實需要觀念上的教育。”

　　此外，門店站在產(chǎn)品宣傳銷售角度來說更應該理性引導。