千億級別市場呼之欲出

　　幼兒輔零食市場預(yù)計在未來三年內(nèi)將達到千億級，這不僅給廣大企業(yè)帶來了商機，也說明中國兒童和青少年對于日常零食的需求量正在逐步上升中，市場容量進一步放大，如何在未來的市場增量中，更好的服務(wù)中國幼兒甚至是青少年市場，就是大家亟需解決的問題。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計在2019年～2023年復(fù)合年增長率達到10％～15％，市場規(guī)模將達到千億級別。

　　如此大的市場，未來想加入這一賽道的企業(yè)畢竟越來越多，說不想從這么大的蛋糕里獲得一些實際效益呢？近日良品鋪子發(fā)布了旗下專注兒童零食市場的子品牌“良品小食鮮”，將兒童零食作為其高端戰(zhàn)略落地的重要方向之一。健合國際控股也在本月初將其2018年收購的法國有機兒童零食品牌Good Got引入中國市場，加強其在母嬰童市場的布局。

　　消費者更加專業(yè)和理性

　　消費升級趨勢疊加疫情影響，中國消費者對大健康的認(rèn)識不斷深化，消費更趨專業(yè)和理性，細(xì)分兒童零食的市場環(huán)境已經(jīng)成熟了，“以前換個包裝就叫兒童食品，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，未來市場上的兒童零食產(chǎn)品要想贏得消費者信任，必須由內(nèi)到外都符合兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)。”

　　另一方面，兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)比普通零食更嚴(yán)格，產(chǎn)品溢價能力和附加值也相對更高，是休閑零食企業(yè)增強差異化競爭力的一個重要方向，預(yù)計兒童零食的毛利率會比普通零食高出15～20%，對相關(guān)上市企業(yè)的利潤和股價有加持作用，未來肯定有越來越多的企業(yè)涉足和布局這一市場。

　　市場有了又該如何進行規(guī)范呢？

　　細(xì)分零食市場里，管控難度大的就是兒童零食，團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，對公司在產(chǎn)品研發(fā)、原料選擇、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢測以及經(jīng)營策略上都提出了更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和挑戰(zhàn)，“目前已經(jīng)有30款產(chǎn)品完全符合新的團標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，為避免標(biāo)準(zhǔn)陷入執(zhí)行難怪圈，公司同步啟動了兒童零食升級迭代，直至所有兒童零食產(chǎn)品升級至完全符合標(biāo)準(zhǔn)。”

　　伴隨兒童零食市場擴容的，是廣大家長消費理念的變化和消費升級需求增長，相對價格，更讓家長們敏感的是品質(zhì)和安全。