2023年中央經(jīng)濟(jì)工作會議對推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新作出明確部署。高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動力，就是來自持續(xù)不斷創(chuàng)新。展望2024年，民營企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的信心和底氣來自哪里？來看記者對伊利集團(tuán)董事長潘剛的采訪。

央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目1月14日視頻

　　擠奶、飼喂、推料、清掃，在伊利的智慧牧場，奶牛“足不出戶”就可以在牛舍中自主完成擠奶。

　　伊利集團(tuán)董事長 潘剛：智慧牧場里奶牛熱了，馬上自動化噴淋、自動洗澡、自動按摩。我們還有一個智慧牧場大數(shù)據(jù)智慧分析平臺，不僅自己用，而且提供給了我們合作的牧場，這可以幫助大家更好地去養(yǎng)牛。

　　牧場里的每一棵草，都關(guān)系到一杯奶的品質(zhì)和安全。數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，讓牛奶從源頭實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的智能升級。

　　伊利集團(tuán)董事長 潘剛：在伊利的智慧工廠，日處理牛奶6500噸，生產(chǎn)線1小時生產(chǎn)4萬包牛奶，每1秒鐘就有11包牛奶下線。這一個基地1天的生產(chǎn)量，可滿足一個上千萬人口的城市一天的飲奶量。

　　智能化，是乳業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步。而要解決優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源供給問題，還需要攻克更多核心技術(shù)的難關(guān)。

　　伊利集團(tuán)董事長 潘剛：乳鐵蛋白也叫牛奶的“奶黃金”，10噸牛奶中才能提取1公斤乳鐵蛋白，在國際上價格最高的時候賣到2萬多元1公斤。2023年我們突破了技術(shù)瓶頸，現(xiàn)在在牛奶中的保留率能達(dá)到90%以上。奶牛的種源，相當(dāng)于是乳業(yè)的“芯片”，我們已經(jīng)培育出世界領(lǐng)先的種公牛。

　　潘剛表示，投入創(chuàng)新，伊利下的是“笨功夫”；贏得消費(fèi)者，就是不計(jì)成本的底氣。

　　伊利集團(tuán)董事長 潘剛：我們企業(yè)有一句話叫“不創(chuàng)新，無未來”，我們和行業(yè)內(nèi)包括產(chǎn)業(yè)鏈上的各個合作伙伴，集聚大家的力量，共同創(chuàng)新。最終是為了滿足消費(fèi)者的需求，服務(wù)消費(fèi)者。好的產(chǎn)品得到消費(fèi)者認(rèn)可，這是底氣，也是做創(chuàng)新的最終目的。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新，為中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了更加強(qiáng)勁的動能。展望2024年，潘剛表示，中國經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的韌性，讓民營企業(yè)創(chuàng)新助力高質(zhì)量發(fā)展的腳步邁得更加堅(jiān)定。

　　伊利集團(tuán)董事長 潘剛：2024年我們要堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動，要高質(zhì)量發(fā)展，帶動整個行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我們對2024年發(fā)展非常有底氣，非常有信心。