核心摘要：

　　在健康中國戰(zhàn)略全面推進(jìn)的背景下，國民健康管理意識顯著提升，健康需求從“被動治療”向“主動預(yù)防”加速轉(zhuǎn)型。隨著慢性病防控與亞健康改善成為全民健康的核心議題，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已成為全民健康管理的重要工具，其市場發(fā)展與科學(xué)認(rèn)知深化同步推進(jìn)?；谶@一現(xiàn)狀，本白皮書旨在深入探討高純度 Omega-3 在中國居民健康管理中的作用及應(yīng)用現(xiàn)狀，加強(qiáng)公眾對其生理功效的認(rèn)知，為公眾提供更加專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)。白皮書從以下五個章節(jié)展開：

　　一、中國居民健康管理現(xiàn)狀

　　國家政策推動全民健康管理向主動預(yù)防轉(zhuǎn)型，面對慢性病年輕化與全周期防護(hù)挑戰(zhàn)，需構(gòu)建監(jiān)測、干預(yù)與營養(yǎng)支持體系。膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑通過定向支持和免疫力提升，成為公眾踐行主動健康管理的核心工具，助力實(shí)現(xiàn)從治療到預(yù)防的跨越。

　　二、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場認(rèn)知及應(yīng)用表現(xiàn)

　　在國民健康管理需求升級與膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場快速發(fā)展的雙輪驅(qū)動下，服用膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已進(jìn)階為現(xiàn)代人健康管理的核心方案。在消費(fèi)者決策矩陣中，產(chǎn)品本身與品牌背書構(gòu)成購買雙引擎。但不同人群對成分需求呈現(xiàn)差異化特征，折射精準(zhǔn)健康管理趨勢。

　　三、Omega-3 產(chǎn)品與應(yīng)用現(xiàn)狀

　　Omega-3作為人體必需多不飽和脂肪酸，研究證實(shí)其不僅是心腦血管健康基石，更參與免疫調(diào)節(jié)、神經(jīng)發(fā)育及情緒管理。整體來看，消費(fèi)者對Omega-3 的整體認(rèn)知度較高，但對其具體成分和成分之間的協(xié)同作用等深度機(jī)制仍存認(rèn)知盲區(qū)，需科學(xué)引導(dǎo)。

　　四、高純度Omega-3 消費(fèi)人群洞察

　　全民健康精養(yǎng)需求倒逼市場進(jìn)步，高純度Omega-3 憑借其在身體健康方面的多重益處，逐漸成為大眾青睞的營養(yǎng)補(bǔ)充選擇。其對不同年齡段、不同健康訴求人群的廣泛適用性，使其在個性化健康管理中發(fā)揮著越來越重要的作用。

　　五、高純度Omega-3 的未來發(fā)展趨勢

　　前瞻行業(yè)發(fā)展趨勢，從技術(shù)創(chuàng)新、配方革新、監(jiān)管完善到產(chǎn)品形態(tài)迭代，全景展現(xiàn)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)業(yè)的升級路徑，推動健康管理服務(wù)與居民進(jìn)階需求深度契合。

　　國民健康管理的重要性

　　國民健康乃國之根本，多維驅(qū)動國民健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　在國家戰(zhàn)略引領(lǐng)與多維驅(qū)動下，國民健康已成為中國現(xiàn)代化進(jìn)程的核心議題。政策層面，《健康中國行動》明確設(shè)定2030年國民健康素養(yǎng)倍增目標(biāo)；經(jīng)濟(jì)維度上，居民醫(yī)療保健支出增長明顯，折射出全民健康消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性升級；社會發(fā)展中，居民壽命增長催生品質(zhì)健康管理新需求；技術(shù)革新方面，國民健康管理相關(guān)產(chǎn)業(yè)通過技術(shù)突破，構(gòu)建精準(zhǔn)健康解決方案。本研究立足國家戰(zhàn)略與民生需求交叉點(diǎn)，研究國民的健康管理行為。

　　健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展驅(qū)動力-政策&經(jīng)濟(jì)

　　國家重視國民健康管理，國民健康管理相關(guān)消費(fèi)意愿強(qiáng)，共推健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　政策方面，國家衛(wèi)健委聯(lián)合15部門啟動三年“體重管理年”行動，協(xié)同國務(wù)院《國民營養(yǎng)計(jì)劃》構(gòu)建全人群健康管理體系，通過標(biāo)準(zhǔn)化保健食品監(jiān)管與營養(yǎng)知識普及，推動國民健康生活方式的養(yǎng)成，和慢性病防控能力的提升，從而全面提升國民的健康水平。經(jīng)濟(jì)方面，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示我國居民收入保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，2024年四季度消費(fèi)信心指數(shù)顯著回升。其中，醫(yī)療支出是居民的重要消費(fèi)方面，僅次于教育。這也印證我國居民健康意識強(qiáng)化正重塑消費(fèi)結(jié)構(gòu)，是催化健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動能。

　　健康管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展驅(qū)動力-社會&科技

　　國民健康管理需求升級，倒逼供給側(cè)技術(shù)升級，供需兩側(cè)雙向賦能共同驅(qū)動健康管理產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　當(dāng)前，我國國民的健康管理理念實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)性升級，預(yù)防性健康投資與心理健康干預(yù)并行發(fā)展。從“治病”到“防病”，從關(guān)注身體到重視心理，健康管理正成為生活新常態(tài)，用戶側(cè)的需求升級倒逼市場供應(yīng)側(cè)的升級，推動健康管理相關(guān)產(chǎn)業(yè)在提純技術(shù)、科學(xué)配方和形態(tài)設(shè)計(jì)上均實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，精準(zhǔn)匹配全周期健康管理需求。需求升級與供給創(chuàng)新雙向賦能，持續(xù)強(qiáng)化健康管理產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動力，構(gòu)建起高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新格局。

　　中國居民目前面臨的健康問題及管理舉措

　　慢性非傳染性疾病和預(yù)防保健問題是國民面臨的兩大健康挑戰(zhàn)，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已成他們管理健康的核心手段

　　中國居民的健康管理正面臨雙重挑戰(zhàn)：慢性非傳染性疾病的控制與亞健康狀態(tài)的預(yù)防保健。前者以高血糖、高血脂、高血壓、心腦血管問題和糖尿病等為代表，后者主要表現(xiàn)在睡眠問題、容易疲勞/精力不足、精神壓力大、免疫力等問題。這些健康問題的產(chǎn)生，與不良生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)不合理、身體長期承受壓力、年齡/遺傳/體質(zhì)因素以及生活環(huán)境等密切相關(guān)。據(jù)調(diào)研，服用保健品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已經(jīng)成為中國居民管理健康的核心手段之一，同時，他們也會通過增加運(yùn)動健身、注重日常飲食的營養(yǎng)均衡與規(guī)律性來綜合管理健康。

　　嬰幼兒階段和兒童階段的健康關(guān)注

　　促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力是嬰幼兒階段的核心關(guān)注；提升免疫力、促進(jìn)身體生長發(fā)育是兒童階段的健康重點(diǎn)

　　基于全生命周期健康管理視角，我國居民健康需求呈現(xiàn)顯著年齡譜特征。其中，0-1歲嬰幼兒以基礎(chǔ)機(jī)能構(gòu)建為核心，聚焦腸道菌群平衡和視力發(fā)育；2-3歲嬰幼兒轉(zhuǎn)向高階發(fā)展需求，更關(guān)注大腦神經(jīng)發(fā)育和免疫屏障建立。對于4-6歲的兒童來說，他們的家長仍關(guān)注孩子的免疫力問題，同時更關(guān)注生長發(fā)育、骨骼和視力健康。

　　青少年階段的健康關(guān)注

　　改善視力、促進(jìn)生長發(fā)育、提升免疫力是青少年階段的重點(diǎn)健康關(guān)注

　　具體而言，7-11歲小學(xué)階段的青少年因正處啟蒙學(xué)習(xí)期，更聚焦發(fā)育、專注力與記憶力；12-14歲的中學(xué)階段青少年精神壓力突出，易感疲憊或焦慮；15-17歲高中階段的青少年因長期作息不規(guī)律與高壓學(xué)習(xí)環(huán)境，更關(guān)注脫發(fā)、三高等“成年化”問題。

　　成年階段的健康關(guān)注

　　睡眠問題是成年階段的最大健康關(guān)注，其次容易疲勞/精力不足、精神壓力大

　　對于18-45歲的青年人群來說，他們受工作與生活壓力影響，易出現(xiàn)脫發(fā)、情緒低落等心理問題；而46-55歲的中年人群則關(guān)注衰老、骨骼關(guān)節(jié)與糖尿病，這跟他們的身體機(jī)能減退與慢病風(fēng)險上升有關(guān)；而56-65歲的老年人群，則更重視自己的視力健康及骨骼健康。

　　居民膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)情況和服用目的

　　膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場接受度高，產(chǎn)品滲透率已突破七成；增強(qiáng)免疫力是居民服用膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的核心目的

　　調(diào)研顯示，過去一年中，有70.6%的居民購買過膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑。這一結(jié)果表明，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場的用戶教育已取得顯著成效，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑正逐步成為中國居民日常健康管理不可或缺的一部分。除了提高免疫力外，改善睡眠和補(bǔ)充精力也是消費(fèi)者服用膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的重要目的，體現(xiàn)出消費(fèi)者對整體身體機(jī)能調(diào)節(jié)與日常狀態(tài)優(yōu)化的高度關(guān)注。

　　居民購買膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時的關(guān)注因素

　　產(chǎn)品本身是消費(fèi)者購買膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時的核心關(guān)注，其中產(chǎn)品成分和含量/吸收率是主要決策考量因素

　　消費(fèi)者在購買膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時，關(guān)注因素主要集中在產(chǎn)品本身、品牌影響力、他人推薦、銷售渠道與認(rèn)證、價格與折扣等五大方面。其中，產(chǎn)品相關(guān)因素尤為關(guān)鍵，尤其是產(chǎn)品成分、有效含量/吸收率，是影響消費(fèi)者決策的首要考量。

　　居民對膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑不同成分的關(guān)注度和變化

　　消費(fèi)者的健康管理呈現(xiàn)出個性化、精細(xì)化趨勢；Omega-3成分成為消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)

　　如前所述，消費(fèi)者在選擇膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時，產(chǎn)品的精準(zhǔn)營養(yǎng)成分補(bǔ)充是關(guān)鍵。其中，鈣、益生菌和維生素 C 是他們關(guān)注度最高的基礎(chǔ)成分；此外，膠原蛋白肽、Omega-3 和其中的 DHA 成分也受到關(guān)注，反映出消費(fèi)者更理性、精細(xì)的健康管理意識。近年來，隨著消費(fèi)者對健康管理的關(guān)注不斷深化，葉黃素和 DHA 等營養(yǎng)素曾一度成為熱門選擇，但近兩年消費(fèi)者對這些成分的關(guān)注度卻出現(xiàn)了下降趨勢，而隨著 Omega-3 在心腦血管健康、抗炎、提升記憶力及改善情緒等方面的綜合功效日益被大眾認(rèn)知，Omega-3 逐漸成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。

　　Omega-3 定義及應(yīng)用價值

　　Omega-3 對于人體生理機(jī)能提升及疾病預(yù)防具有重要意義

　　Omega-3 也被稱為 Ω-3 或 ω-3，是一種不飽和脂肪酸，在自然界中以多種形式存在，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。Omega-3 家族有眾多成員。Omega-3 家族通常分為兩大類，單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUFA）。MUFA 只有一個雙鍵，而 PUFA 有多個雙鍵。通常談到 Omega-3，指的是 Omega-3 家族的 PUFA。僅在 PUFA 類別中，科學(xué)家們就確定了33個不同脂肪酸。人們目前比較熟悉的或者對其功效研究較多的有五種：EPA、DHA、ALA、DPA、SDA。由于 ALA 和 SDA 需在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為 EPA、DHA 才能發(fā)揮作用，而 DPA 也更依賴與 EPA/DHA 的協(xié)同作用，所以市面上 Omega-3 脂肪酸補(bǔ)充劑常常強(qiáng)調(diào) EPA 和 DHA 的含量，因?yàn)樗鼈兲峁┝俗钪苯雍惋@著的健康益處。Omega-3 脂肪酸，作為不飽和脂肪酸家族中的重要成員，對人類健康有著深遠(yuǎn)的影響。它們在改善心血管健康、大腦視力功能、以及炎癥反應(yīng)調(diào)節(jié)中扮演著關(guān)鍵角色。

　　Omega-3 脂肪酸的生物來源

　　海洋生物是獲取 Omega-3 的主要來源，從魚類中提取的魚油，其 Omega-3 含量及品質(zhì)占據(jù)優(yōu)勢

　　Omega-3 脂肪酸無法通過人體自行合成，必須通過外界攝入，而在食物中又以海洋生物含量最多。雖然蟹類中的 Omega-3 含量較高，但在提純技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈完整程度上不及魚類。魚油作為膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已經(jīng)有幾十年的科研歷史，并且在心血管健康、大腦功能和抗炎等方面積累了大量的臨床證據(jù)。在消費(fèi)者認(rèn)知中，魚油也是 Omega-3 膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要類型。在提取的魚油中，其 Omega-3 的含量及品質(zhì)占據(jù)優(yōu)勢。小型魚種資源豐富，不僅獲取原料便利，在科研領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用；同時魚油在提純技術(shù)成熟度及安全性上，同樣優(yōu)勢明顯。

　　EPA 和 DHA 各有獨(dú)特功能，并協(xié)同增效

　　EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）是 Omega-3 脂肪酸中最重要的兩種成分

　　EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）是 Omega-3 脂肪酸中最重要的兩種成分，它們在人體中有各自獨(dú)特的生理作用，EPA 側(cè)重抗炎免疫、心血管保護(hù)和情緒健康，DHA 主導(dǎo)神經(jīng)發(fā)育、認(rèn)知功能和心臟健康。EPA 和 DHA 兩者協(xié)同增強(qiáng)抗炎、心血管和神經(jīng)保護(hù)效果等，協(xié)同賦能，推動精準(zhǔn)營養(yǎng)時代下全生命周期健康策略升級。消費(fèi)者可根據(jù)自身健康目標(biāo)調(diào)整 EPA 和 DHA 比例（如高 EPA 抗抑郁，高 DHA 促發(fā)育）。

　　EPA 亟待突破中老年專屬的認(rèn)知局限

　　市場對 EPA 的作用以及應(yīng)用人群存在刻板印象，臨床試驗(yàn)表明 EPA 對嬰幼兒、青少年健康成長也有重要作用

　　在不影響低密度脂蛋白膽固醇水平的情況下，EPA 對于血漿甘油三酯數(shù)值水平見效，對動脈粥樣硬化斑塊具有潛在有益作用；美國食品藥品監(jiān)督局批準(zhǔn) EPA 處方魚油用于血脂治療。EPA 在中老年群體中得到了廣泛推崇并形成認(rèn)知捆綁。但臨床試驗(yàn)表明，EPA 與 DHA 對降低早產(chǎn)風(fēng)險、兒童和青少年認(rèn)知能力、改善自閉癥和注意力缺陷多動障礙癥等癥狀既有獨(dú)立作用又協(xié)同賦能，對癥狀改善有較明顯作用。

　　DHA 亟待突破孕婦/嬰幼兒/兒童專屬的認(rèn)知局限

　　當(dāng)前，孕媽、嬰幼兒及兒童家長是 DHA 的主要消費(fèi)人群，但實(shí)際上 DHA 對人體的益處貫穿了整個生命周期

　　根據(jù)社交媒體數(shù)據(jù)，DHA 在孕媽、新手媽媽、嬰幼兒家長以及兒童家長群體中擁有較高的討論熱度，反映出其在育兒階段的廣泛關(guān)注度和市場教育程度。但研究表明，DHA 對各年齡階段均有益處，不應(yīng)局限于母嬰營養(yǎng)，而應(yīng)成為全民健康管理的重要補(bǔ)充。但當(dāng)前消費(fèi)者認(rèn)知仍有偏差，市場教育亟待加強(qiáng)。

　　Omega-3 純度標(biāo)準(zhǔn)需重新定義

　　精養(yǎng)與全譜 Omega-3 產(chǎn)品矩陣崛起，Omega-3 純度標(biāo)準(zhǔn)需重新定義，構(gòu)建符合未來健康需求的評估體系

　　精準(zhǔn)營養(yǎng)時代下，Omega-3市場正形成「全譜矩陣」新格局——純植物基（ALA）、海洋源（EPA/DHA）及復(fù)合配方產(chǎn)品協(xié)同破圈，驅(qū)動行業(yè)從單一成分競爭向場景化健康方案升級。在此趨勢下，傳統(tǒng) Omega-3 計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)需以循證維度重構(gòu)認(rèn)證框架，考慮植物基、復(fù)合配方協(xié)同等背景，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供兼具科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性與市場適配性的品質(zhì)坐標(biāo)，引領(lǐng) Omega-3 從“純度競賽”邁入“精準(zhǔn)效能”新周期。因而，重新定義 Omega-3 產(chǎn)品中有效成分的占比非常重要：規(guī)范市場與消費(fèi)者知情權(quán)；防止虛假宣傳并提升透明度；支持臨床治療和精準(zhǔn)用藥；確保產(chǎn)品有效；嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)倒逼企業(yè)改進(jìn)提純技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級等。

　　高純度 Omega-3 的市場認(rèn)知和消費(fèi)情況

　　消費(fèi)者認(rèn)為高純度 Omega-3 含量數(shù)值至少需達(dá)到85%，他們對高純度 Omega-3 的健康價值認(rèn)知清晰

　　在消費(fèi)者看來，大多數(shù)人都認(rèn)為 Omega‑3 的含量需達(dá)到85%以上，才可被視為高純度產(chǎn)品。調(diào)研顯示，過去一年內(nèi)有54.7%的消費(fèi)者購買過高純度 Omega‑3，仍有較大提升空間，亟需進(jìn)一步加強(qiáng)對其認(rèn)知和選擇意愿的市場教育。消費(fèi)者對高純度 Omega-3 的健康價值已具備一定認(rèn)知，尤其是在其吸收利用率更高、帶來更明顯的健康效果，以及有效成分含量更充足等方面，表現(xiàn)出相對較強(qiáng)的認(rèn)知深度。

　　高純度 Omega-3 對嬰幼兒的益處

　　高純度 Omega-3 可以解決嬰幼兒早期發(fā)育與健康防護(hù)的營養(yǎng)痛點(diǎn)

　　母乳雖是嬰幼兒獲取 Omega‑3 的理想途徑，其含量卻受母親膳食和地域差異影響，且難以滿足嬰幼兒成長期不斷增加的需求。因而在輔食中適量加入魚油、亞麻籽等高含量 Omega‑3 食材變得尤為關(guān)鍵。研究表明，高純度 Omega‑3 不僅能促進(jìn)大腦與視力發(fā)育，還能強(qiáng)化免疫屏障、降低常見疾病發(fā)生率，正契合家長對嬰幼兒早期發(fā)育與健康防護(hù)的期待。

　　高純度 Omega-3 對兒童及青少年的益處

　　高純度 Omega-3 可以解決兒童與青少年在視力健康、專注力提升和情緒調(diào)節(jié)方面的關(guān)鍵痛點(diǎn)

　　對于4–6歲兒童，家長主要關(guān)注其生長發(fā)育、專注力/記憶力及視力問題；而在青少年階段，視力健康、注意力/記憶力和情緒狀態(tài)則成為關(guān)注重點(diǎn)。Omega‑3 在促進(jìn)大腦發(fā)育、強(qiáng)健骨骼與牙齒、保護(hù)視力、提升專注與記憶力、調(diào)節(jié)情緒等方面的多重益處，恰好對兒童與青少年的關(guān)鍵健康問題提供有效支持。

　　辟謠：EPA 在兒童青少年生長發(fā)育中的認(rèn)知誤區(qū)

　　綜合當(dāng)前的科學(xué)證據(jù)來看，EPA 并不會導(dǎo)致兒童性早熟，且對免疫系統(tǒng)無不良影響，消費(fèi)者認(rèn)知亟需革新

　　EPA 是 Omega-3 多不飽和脂肪酸的重要成分，對兒童腦神經(jīng)元發(fā)育有益，能夠增強(qiáng)記憶力和專注力。現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)并不支持 EPA 會導(dǎo)致兒童性早熟的說法，同時也未表明 EPA 會對兒童的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。因此，家長在選擇 Omega-3 膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時，可以根據(jù)孩子的年齡和健康狀況，選擇同時含有適量 EPA 和 DHA 的產(chǎn)品。

　　高純度 Omega-3 對成年人的益處

　　高純度 Omega-3 可以解決青年與中老年人在睡眠、情緒、慢病防控與抗衰老方面的健康痛點(diǎn)

　　調(diào)研發(fā)現(xiàn)，青年人群在睡眠障礙、脫發(fā)困擾和情緒管理方面的問題日益突出；而中老年人則更關(guān)注慢性病防控、視力退化、骨骼健康及延緩衰老等問題。Omega-3 脂肪酸憑借其在改善睡眠、緩解情緒、預(yù)防脫發(fā)、保護(hù)心腦血管、維護(hù)視力、延緩衰老以及支持關(guān)節(jié)與肌肉健康等方面的積極作用，有望成為覆蓋不同年齡階段成人健康需求的重要營養(yǎng)支持。

　　高純度 Omega-3 的未來發(fā)展趨勢

　　高純度 Omega-3 產(chǎn)品持續(xù)革新，滿足精準(zhǔn)營養(yǎng)的健康需求

　　隨著我國居民健康管理需求的提升和監(jiān)管體系的完善，高純度 Omega-3 行業(yè)在技術(shù)、配方、劑型及政策層面迎來全面升級。合成生物學(xué)、納米遞送技術(shù)等在純度和吸收率上取得突破；消費(fèi)者對精準(zhǔn)營養(yǎng)以及場景化劑型的需求推動行業(yè)配方和劑型革新；政策法規(guī)全周期監(jiān)管以及標(biāo)準(zhǔn)升級促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。