好吃又好看的小米蒸肉丸，調(diào)好的肉餡揉成球在小米里打個(gè)滾再上鍋蒸熟就可以。

　　黃澄澄的顏色看著就有食欲，外面是軟糯的黃小米，里面是鮮香的肉餡，果然一上桌娃的眼睛就被吸引過(guò)去。

　　一口咬下去既有小米的糯香又有肉丸的鮮香，整個(gè)口感軟糯糯的香味很足！

　　這種香軟的口感即使是咀嚼能力不好的寶寶也能吃，平時(shí)不知道怎么給寶寶做肉的姐妹可以試試這一道！

　　肉餡、小米、香菇、胡蘿卜

　　1歲+

　　先來(lái)做準(zhǔn)備工作：

　　小米提前浸泡3-4個(gè)小時(shí)，泡到小米可以輕松用手碾碎。

　　準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜切成厚片，放在盤(pán)子中。

　　香菇、胡蘿卜切成碎末。

　　50g肉餡中放入1g鹽、2g醬油拌勻。

　　分2-3次倒入淀粉水（3g淀粉+10g清水），把肉餡攪拌上勁。

　　放入切碎的胡蘿卜和香菇，拌勻。

　　舀一勺肉餡搓成圓球，再放入泡好的小米中滾一圈，粘上一層小米。

　　把做好的小米肉丸放到盤(pán)子里的胡蘿卜片上。

　　冷水上鍋，水開(kāi)后蒸15-20分鐘。

　　叮！等到時(shí)間到了就可以出鍋啦！

　　剛出鍋的肉丸夾心燙口，記得給寶寶切小塊晾涼后再吃哦~